La piedra de afilar Akio de Mareld es una piedra de afilar húmeda de cerámica, hecha de corindón, con una base de vidrio de 5 mm de grosor para mayor estabilidad y durabilidad. Está disponible en varios tamaños de grano (p. ej., 10 000 y 15 000), lo que la hace ideal tanto para el afilado grueso como para el pulido de cuchillos de cocina japoneses y europeos. La base de vidrio garantiza un uso preciso de la piedra hasta el último milímetro sin riesgo de grietas, lo que la convierte en una herramienta estable y precisa para el cuidado de cuchillos en la cocina doméstica y en el uso profesional.
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